二子玉川の閑静な一角にある『Café Lisette』は、女性を中心にリピーターの多いカフェ。アンティーク家具に囲まれてゆったり時間を過ごしながら、田舎風パテやタルト・サレ、季節の焼き菓子を味わえる。
フード全般をプロデュースする鶴見昴さんは、朝食からデザートメニューまで“満足感ある一皿と、また食べたくなる料理やお菓子”を提案している。旬の果物でつくるコンフィチュールやミューズリーなどテイクアウト商品も人気。

● 鶴見 昴　Takashi Tsurumi
パティシエとして勤務した後、2008年からは東京・二子玉川の〈Café Lisette〉、2009年から大阪・北浜〈ELMERS GREEN CAFE〉のフード部門全般をプロデュ ースしている。

lisette.jp

● 飯村 弦太　Genta Iimura
ヨーロッパの現代アートに触れるうちに、作品のモチーフとして登場するアンティークへと興味を向けた飯村氏。ヨーロッパの美術品を扱う会社を経て、2009年に「アトラス」を設立。パリや南仏を中心に、西ヨーロッパで買い付けたアンティークを販売している。

atlas-antiques.com

● 滝本 玲子　Reiko Takimoto
デザイン事務所主宰　雑貨バイヤー、店舗企画等に携わる。
２０１１年１１月喫茶店オープン。その場所で器やデザイン系企画展等を開催。
洋服ブランドのデザインも手がける。

● 市村 美佳子　Mikako Ichimura
フラワースタイリスト　VelvetYellow主宰　オーガニックフラワー研究会代表
イベントの花装飾、雑誌やカレンダーのフラワースタイリングを手がける他、
これまでの花教室の他に、毎日の花をテーマにした
「感じる花教室」を2015年３月から新たにスタートさせた。

apronshokai.com