APOC クレオール スパイス ミックス

ゲランドの塩、カイエンペッパー、ブラックペッパー、パプリカ、クミン、セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー。 9種類のスパイスとハーブをブレンドしました。肉や魚料理に加えるだけ、サラダ、ゆで卵、スクランブルエッグ、温野菜に、南部料理が手軽にお楽しみいただけます。 『ブラウンシュガーキッチン』レシピブック日本版（クロニクルブックスジャパン刊・レシピ監修大川雅子）発売を記念してオリジナルデザインのスパイスミックスを作りました。。



LETOの為にラベルをデザインして頂いた限定商品になります。


内容量：65ml

賞味期限：2023年10月（本体裏面に記載）
高温多湿を避け常温fr保存してください。開封後は賞味期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。

岡本太郎記念館内のカフェ「a Piece of Cake」とパンケーキ専門店「APOC」を営む。保存料、香料を使わない、厳選した材料だけを使用したパンケーキミックスをお店で手作りしている。casa BRUTUSやパンケーキ.ノート等でも紹介されている。著書『パンケーキを焼く』(誠文堂新光社刊)